เค้กแป้งมะพร้าว

 ตั้งกระทู้ใหม่  ร้านผ้าม่าน

cake course การใช้เคล็ดลับการวางท่อที่แตกต่างกันและเทคนิคต่างๆช่างตกแต่งเค้กสามารถออกแบบได้หลายแบบ เคล็ดลับการตกแต่งขั้นพื้นฐาน ได้แก่ ดาวเปิดดาวปิดตะกร้าสานกลมดอกไม้หล่นใบไม้หลายกลีบและเคล็ดลับพิเศษ เสื่อลายนูนใช้เพื่อสร้างเอฟเฟกต์นูน อาจใช้จานหมุนเค้กที่หมุนเค้กได้ cake courses เค้กอาจถูกจัดประเภทตามโอกาสที่พวกเขาตั้งใจไว้ การตัดเค้กแต่งงานถือเป็นพิธีทางสังคมในบางวัฒนธรรมฉันทำเค้กสองชั้นสำหรับงานเลี้ยงฉลองวันเกิดครบรอบ 80 ปี สำหรับเค้ก 8 นิ้วและ 6 นิ้ว (เค้กแต่ละชิ้นสูง 4″ หลังจากวางซ้อนกันการอบและไอซิ่ง) ฉันใช้ปริมาณสี่เท่า อนุญาตให้ตัดแต่งและปรับระดับได้ ฉันไม่จำเป็นต้องใช้เดือยในชั้นล่างถึงแม้จะมีเนื้อเหนอะหนะนี่คือเคล็ดลับของฉันในการอบเค้กแป้งมะพร้าวให้ประสบความสำเร็จ มันคุ้มค่ากับความพยายามอย่างยิ่ง ไม่เพียง แต่ฉันชอบเค้กนี้ แต่แป้งมะพร้าวเองก็เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมที่มีอยู่ในตู้กับข้าวของคุณ ฉันใช้แก๊สหุงต้มหมดทันทีหลังจากเทเค้กลงในกระทะและพบงานวิจัยของคุณ ฉันใส่เค้กไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในขณะที่ฉันวิ่งไปเอาแก๊ส มันเป็นเค้กขูดที่มีผงฟูและไม่มีโซดา มันไม่ได้สูงขึ้นอย่างที่คุณพูดการผสมผสานอย่างเต็มที่หลังจากการเพิ่มแต่ละครั้ง จาระบีและแป้งเค้กขนาด 8 "สองชิ้นแล้วเรียงด้วยกระดาษรองอบเวลาและอุณหภูมิอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพของเตาอบหรือระดับความสูงในพื้นที่ของคุณ เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดควรตรวจสอบความไม่สม่ำเสมอในเวลาอบที่สั้นที่สุดที่ระบุไว้เช่นเดียวกับเส้นรอบวงที่ลดลงเมื่ออบ คุณรู้ไหมว่าทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น? มันไม่ได้เกิดขึ้นกับทุกคนเพียงไม่กี่ชั้นที่ฉันใช้สำหรับงานเลี้ยงน้ำชายามบ่ายสำหรับทั้งอาหารคาวและหวานฉันขอแนะนำสูตรต่อไปนี้สำหรับ ทำ เค้ก คุณสามารถเพิ่มผลไม้สดเช่นบลูเบอร์รี่ลงในแป้งเค้กได้ เพื่อไม่ให้ด้านบนของเค้กเป็นสีน้ำตาลมากเกินไปให้ปิดฝาไว้ครึ่งหนึ่งขณะอบด้วยแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ อย่าปิดทับเมื่อเค้กเข้าเตาอบไม่เช่นนั้นเค้กจะขึ้นไม่ถูกต้อง สูตรง่ายๆและคำแนะนำง่ายๆนี้ใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงสำหรับเค้กที่เข้มข้นและอร่อยส่งตรงจากเตาอบของคุณ ทาเค้กอุ่น ๆ ด้วยเหล้ารัมหรือบรั่นดี หรือน้ำเชื่อมธรรมดาหรือน้ำเชื่อมธรรมดาปรุงแต่ง (วานิลลารสเหล้ารัม ฯลฯ )ส่วนใหญ่เค้กบราวนี่และคัพเค้กสูตรอื่น ๆ ฉันมักจะอบที่ 350 ° คุณมีเคล็ดลับการอบอื่น ๆ ที่จะช่วยฉันในการอบในระดับสูงได้หรือไม่ การปรับเปลี่ยนอุณหภูมิในการอบมีผลอย่างมากต่อผลลัพธ์ของเค้ก เมื่อทราบความแม่นยำของเตาอบคุณจะสามารถคาดเดาผลลัพธ์สุดท้ายของเค้กได้ดีขึ้น เบเกอรี่ หากคุณเคยอบสูตรอาหารและสงสัยว่ามีอะไรผิดพลาดลองดูอุณหภูมิเตาอบของคุณเป็นครั้งที่สองตั้งแต่ชุดรองเท้าส้นสูงไปจนถึงแม่พิมพ์โพลีคาร์บอเนตอุปกรณ์ Fondant และแม้แต่ท็อปเปอร์เค้กยูนิคอร์นเพื่อสีสันเล็ก ๆ น้อย ๆ ความสนุกสนานและความมหัศจรรย์บนเค้กของคุณเรามีในสต็อก การทำขนมอาจเป็นเรื่องน่าหงุดหงิดเล็กน้อยเมื่อคุณไม่มีเครื่องมือที่เหมาะสมน้ำมะนาวลาเวนเดอร์เป็นประกายก็ค่อนข้างดีเช่นกัน ฉันสั่งเครื่องดื่มและไม่เคยได้รับมัน แต่มันปรากฏในบิลและฉันจะถามบริกร แต่อีกครั้งไม่พบที่ไหน 15 นาทีหลังจากอาหารของเรามาถึงเราต้องโบกมือให้เขาเพื่อบอกให้เขารู้ว่าเราไม่เคยได้เครื่องเงินมาก่อน การบริการช้ามากและเราไม่ได้ตรวจสอบบ่อย คู่หมั้นของฉันเกือบสำลักเศษพลาสติกที่เขาพบในพายแอปเปิ้ลโชคดีที่พวกเขาเอาเงินออกจากเช็ค


 


ขอขอบคุณบทความคุณภาพจาก : https://abc-cooking.co.th/

 แสดงความคิดเห็น
ใส่ตัวอักษรตามที่เห็นด้านบน